sexta, 02 outubro 2020 21:54

Pomar da Horta Biológica (Projeto Eco-Escolas)

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Este ano o dióspireiro do pomar da nossa horta biológica "carregou" de frutos suculentos e saborosos. "Originário da China, o dióspiro é cultivado desde o século XVII." "Extremamente nutritivo e excelente fonte de antioxidantes, o dióspiro traz benefícios para a saúde do coração e para a redução de inflamações. Entre as vantagens do seu consumo incluem-se: propriedades anti-inflamatórias, anti-infeciosas e anti-hemorrágicas, graças ao elevado teor de antioxidantes; contribui para uma boa saúde ocular, uma vez que contém antioxidantes que previnem a degeneração ocular e é também rico em Vitamina A; teor elevado de taninos, sobretudo nos dióspiros de polpa mole, sendo que estes polifenóis contribuem para a redução do risco de alguns tipos de cancro e problemas cardiovasculares; baixo teor de gordura, ainda que seja rico em açúcares, o que o torna num fruto calórico; rico em fibra, o que contribui para a redução do colesterol “mau”, o LDL; ajuda na produção de glóbulos vermelhos devido à quantidade de potássio, magnésio, cobre e fósforo que contém. Apesar dos benefícios que a sua inclusão na dieta pode trazer para a saúde, é desaconselhada para pessoas que sofrem de insuficiência renal porque aumenta a quantidade de potássio na corrente sanguínea". (Disponível em, https://www.medis.pt/mais-medis/dieta-e-nutricao/diospiro-para-um-outono-mais-saudavel)

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