“Os chuchus já começaram a aparecer na Horta Biológica e parece que vamos ter uma produção significativa. Os principais benefícios do chuchu para saúde são os seguintes: Melhora a saúde da pele porque é rico em vitamina C que tem ação antioxidante; Combate a prisão de ventre porque é rico em fibras e em água que formam o bolo fecal; É bom para diabetes porque é um alimento com baixo índice glicêmico devido ao seu teor de fibras; Ajuda a emagrecer porque contém poucas calorias e praticamente nenhuma gordura; Contribui para cessar o sangramento de feridas porque contém vitamina K que é importante para a cicatrização dos vasos sanguíneos; É bom para os rins porque como é rico em água melhora a produção de urina e tem ação diurética. Outro benefício do chuchu é que ele é bom para hidratar pessoas acamadas que tem dificuldade para engolir a água porque se engasgam.” Disponível em: https://www.tuasaude.com/beneficios-do-chuchu/