Vamos provar Dedos de Bruxa, Fantasminhas e Abóboras Encantadas e ouvir a história da Branca de Neve e dos Sete Anões? Ingredientes: - 1 ovo inteiro + 1 clara; - 15 colheres de sopa rasas de farinha de amêndoa; - 12 colheres de sopa rasas de farinha de arroz ; - 4 colheres de sopa de azeite; - 2 colheres de sopa de açúcar mascavado; - raspas de meio limão; - canela a gosto. Extras: - para as “unhas” dos dedos, pepitas de chocolate; - para os olhos dos fantasmas e das abóboras pepitas de chocolate. Para a boca e nariz cascas de laranja e limão. Preparação: Misturar bem o ovo com a clara, o açúcar e o azeite. Adicionar os restantes ingredientes. Misturar muito bem, até obter uma massa maleável. Moldar com a forma que desejar (dedos de bruxa, fantasminhas, abóboras...). Colocar as bolachinhas assustadoras num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20/25 min (ou até estarem douradas, depende do forno). Receita da Mamã Paleo, com adaptações. Professora Bibliotecária Ana Sofia Pinto