terça-feira, 17 março 2020 22:26
Favas (Projeto Eco Escolas: Horta Biológica)
As favas da nossa Horta Biológica já denunciam vagens em crescimento no seio da ramagem. A "ferrugem" já apareceu, mas o fungo parece controlado devido a aplicação de calda bordalesa. " Pertencem à família das leguminosas e têm uma propriedade muito interessante na agricultura biológica já que captam o azoto da atmosfera e depositam-no no solo" (Disponível em, http://boletimagrario.blogspot.com/2014/05/plantar-favas.html). Fornece energia ao organismo. "É rica em proteínas, hidratos de carbono, ferro, vitamina do complexo B, magnésio, potássio (sal que é responsável por controlar a pressão arterial). Contém fibras que melhoram a digestão, aumentam o bolo fecal, controlam o colesterol e os triglicerídeos. Além disso melhoram a frequência cardíaca e controlam o nível de açúcar no sangue. Amenizam o estresse e a irritação diária" (Disponível em, https://www.vix.com/pt/bdm/medicina-alternativa/1795/beneficios-da-fava-um-alimento-medicinal).
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